春なう。
北関東しま地方で今満開といえば…
梅でつ（今年はまた特別に遅いのだけど）
桜はというと
もうちょっと！かな（これは昨日の画像なので今日はひょっとして咲いたかも？）
同じ関東でも「北」がつくとやっぱり時差があるんだなぁと感じますな。
twitterで酒談議をした時にpurikoさんから勧められた焼酎を買ってみますた。
キンミヤ（亀甲宮）「アルコール臭くなくて、合わせる果汁などの風味の邪魔をしない！」との事。
まず生でクイっといってみると、確かにものすごくスッキリ。
甲類ならではのクセの無さ…しかし雑味もホントになくてひと言で「クリア」な感じ。
なるほど、原料はさとうきび糖蜜100％＝梅酒などに使うホワイトリカーと一緒。
これで梅酒を漬けたらより風味が生きるのかも。
（あ、でも調べたらキンミヤのは25℃までのものしかなかった。
作ってすぐ飲むのなら25℃の焼酎でも梅酒は作れるそうですが
熟成させたり長期保存をする場合は35℃のものがよいと聞きます）
…もちろんその域に辿りつくより先に、酒を語らせたらバッカスも顔色なしといわれたかの開高健によると
世界中の酒を飲み歩いた末の結論で、
酒は純粋のアルコールに近いホワイトリカーとかウォッカなどに極まるとか。
（晩年はホワイトリカーをロックで飲んでいたそうな）
蒸留酒を生でヤる元気のない（散々痛い目をみて懲りたw）ヘタレな飲兵衛は、
大人しくグレープフルーツの果汁＆発泡酒で割って飲みました。
つまみはやはり季節のものを。
なつ姉から先日届いた（ガンガン食べまくってまつwww）ごまイワシ
なつ姉、本当にありがとう！今度こそ一緒に飲もうね!!
して、
今の時期、ほんの短い間だけのお楽しみ
トウが立ち過ぎたフキノトウ花はもう苦すぎて駄目なので
葉茎の部分だけを
サっと茹でて細かく刻んで
醤油・酒・みりんで煮含めた「醤油煮」うん、「春」っていいなぁ。
「春」といえばもうひとつ
恒例の
外猫達のナワバリ争い。
どちらもウンチョス軍団のメンバーではなく、最近見かけるようになった新顔たち。
（もしかすると片方は近所の床屋さん家のコかも）
そんなに若猫風でもないので、春ならではの「ナワバリ拡張の為の出張中」なのか？
のほほんと家猫暮らしの一人っ子はただただ傍観するのみ。
アンタはそれでいいんだよね？ …♀だしね(^_^;)
コメント
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春。。。いいですよね～。(〃艸〃)
しまちゃん地方は今、梅が満開なのですね。
まだ桜のお楽しみが待ってるなんて羨ましい♪
外ネコちゃん達はナワバリ争いの季節ですか。
しまちゃんと一緒でうちも外で戦いがおきてても、ちっとも気にしません。^^;
それでいいんですよね☆
平和が一番っ！(^^)/
トラじろ #- | URL | 2012/04/10 15:06 | edit
No title
関東でもこんなに桜前線が違うのね。
焼酎はまだ自分で買ったことないかも。
下僕父が焼酎派でｸｯｻｲ芋を飲んでました。
父親に頼まれてコップに注ぐ時に手につくと、
子供心によくこんなの飲むなぁっと思ってましたｗ
焼酎をビールで割るような親父のＤＮＡを受け継いでるので、
昔は強い方だったけど今はサッパリです（；^ω^）
しまちゃんはお姫様だから、掘りコタツの警備だけでいいのよ～
ドンタコス下僕 #TTox3gbU | URL | 2012/04/10 16:37 | edit
No title
偕楽園でもいまだに梅が見頃だった！
てことは…水戸よりもまた寒いのね・・・
関東も広いわ！
ふきのとうの茎って何だか美味しそう！
今年は食べる機会がなかったわ(つД｀)
外猫さんはいろいろ大変だからね、
おうちの中でいいよね？しまちゃん？
つきみぃ #UyDaNXrA | URL | 2012/04/10 18:42 | edit
こんばんは。
梅盛り、自然がくれる心の平穏に感謝ですね(*^_^*)
縦長日本、花が咲く時期にずれがあると
ちょっと遠出した時に、また出会えたみたいでうれしいですよね。
桜さんも頑張れ～♪
しまちゃん、それ呑むの？ｗ
伸びきったフキノトウ、祖母に摘んでいったのを想い出します。
外ネコちゃんたち、ケガだけはしないでね。
しまちゃんは、そのおうち全部がしまちゃんのものだからｗｗ
お外になんか縄張り作らなくたっていいんです。
まゆげ恋二郎 #LkZag.iM | URL | 2012/04/10 20:51 | edit
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こちらでもまだ梅が咲いているところがありますよ～。
今年の春は本当にのんびりでしたもんね。
でも、お花っていきなりMAXになるのよね～（＠＠）
この焼酎なら
日本茶割もおいしくいただけそうだわ・・・
要チェックね・・・
そうそうおうちでのほほんが一番（＾＾
あんずミャミャ #- | URL | 2012/04/10 21:06 | edit
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(*￣m￣)ｳﾌｯ しまねこおねえちゃん、梅見でお酒もいいですからねー。
桜のお花見と２倍の期間楽しめちゃうにゃあ！
アタシたちもキャンプに行ったけど桜はまだ蕾もできてなかったにゃあ！
ふきのとうさんのびちゃってもおいしいんですねー。
さすがしまねこおねえちゃんにゃ！
Ｇａｖｉ #k4K7G4dA | URL | 2012/04/10 21:37 | edit
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うちの旧市街にある公園では､桜がほぼ満開になっていました。
しかしおかしいなあーー毎晩NHK総合『ほっとぐんま640』で群馬県内の桜情報が流れているのですが､一番よく咲いているので、うちの隣街の大泉町のが7分咲きとは……。
伸びたふきのとうは茎をゆでて刻んで醤油煮ーーメモメモ
それにしてもしまちゃん､こんなに新たなボス候補生がたくさん来ても動じないとはーーすばらしいです。
うちのチャコは新居の近くの野良さんにまでさいきん甘え声をだしていますからねえーーあ、避妊は済んでいます！あとは脱走防止あるのみ！
ちゃこのママ #eP1cGWnA | URL | 2012/04/10 21:55 | edit
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ああーーー、これ、にいちゃんが確か
飲んでいましたよ。
ラベルがレトロな感じでかわいいなって
思ったので覚えてます！
そうなんだ、通にもぐっとくるおさけなのですね。
ふきのとうもすてきだ。ほろにがくて美味しいんですよね。
私、アルコール分解酵素はないけど基本のんべえの好みだから．．．（笑）
しまねこさんとはニアミスで会えなかったけどいつかお会いしたいなあ。
めんまねえちゃん #- | URL | 2012/04/10 21:58 | edit
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本当に桜w～まだかいなですよね
風鈴地方もまだ満開とw～行きません
ホワイトリッカーは梅酒とかでした飲んでないけど
ロックもいいんだ～～
黒ネコはウオッカとかジンが好きです
フキノトウですか～
醤油煮というのがいいですね
お酒進みそう
外猫さんも恋の季節
あちらこちらに出没してますよね
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…しまちゃんは傍観あるのみですね
風鈴コンビもおなじです
黒ネコ #rnAfMXGg | URL | 2012/04/11 05:09 | edit
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浜松の桜は 散り始めました
あとから咲く方が
楽しみがあってイイですね(＾ω＾)
羨ましいわ～♪
たいたい #- | URL | 2012/04/11 05:50 | edit
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今、梅なんですね～
やっぱりしまねこ家さん方面は、かなり寒いのかな？
コッチは、もう、風が吹くと桜吹雪になってきましたよ～
今年は、なんだか桜の季節が短いようで；；
ふきのとうの醤油煮、お酒もご飯もすすみそう＾＾ｖ
ホワイトリカーのような焼酎かぁ・・
私は、酒はあんまり割らない、混ぜない人だからな。
素直に、芋か麦、米、の風味の強いんを氷り入れて飲んどくわｗ
ほんなあほな #- | URL | 2012/04/11 06:28 | edit
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焼酎も奥が深すぎて材料など良く知らなかったんだけど、たまたま手に取ったこれがものすごく飲みやすく、グレープフルーツジュースか、レモン汁、それに強炭酸でやってると、一瓶飲んじゃう時もありますよ。
思えば、最近はキンミヤかウィルキンソンのウォッカのどっちかを飲むことが多いっす。
開高健も同じこと言ってたんだ。ちと嬉しい。
ジンもたまにウマいけどね。
佃煮、こうやって出来るんだね。
こうしてみると食べ物の愛おしさを感じます。
大事に食べてますよ、有り難う!!
外猫さんは外猫さん、と確実に割り切って、家に入れない方が良かったかな。
でも昔、真冬に家に入れなかった猫さんが凍死していた話が頭にこびりついていたし、外猫さんもうちに入りたがるアピールが積極的で、サンルームを開放したんだけど。
プリと共有できるスペースでは無くなった。
最近、うちのプリシラがサンルームにムカついた顔して居座って、外猫さんに無言のデモを行ってます。
この子が居座るうちは外猫さんは、入りたがってるけど、入れる訳にはいかない。
胸は少し痛むけど、プリの気持ちと健康は一番大切にしないといけない。
この子も病気持ちだし、外猫さんも何を持ってるか分からない。
自分の猫さんへ対してやってる事が果たして正しいのかどうなのか、答えは時間と共に見えてくるのか。
まだわからないのです。。。
長々とごめんね。
ホワイトリカーってのも今度飲んでみよう。
Puriko #- | URL | 2012/04/11 10:55 | edit
No title
朝時間なくてコメント出来なかった－！
さすがは北関東。桜はまだまだなのですね。
東京の桜は今日の風と雨できっと散っちゃうわね。
あー。今仕事から帰ったばかりでお腹ペコペコなので、
ごまイワシが輝いて見える－。
そりゃあしまちゃんは縄張り争いは関係ありませぬ（＾ｍ＾）
けどさ、真剣に見てる横顔がすてきんぐー。
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