NN生活

雪景色も見慣れてまいりました北関東しま地方
さすがに学校も再開し（バスはまだ運休だけど）
いつもの日常が少しずつ戻って来ています～


そんな我が家に


昨夜、首をなが～～～くして待っていた『つづら』×２が
届きました！！
疲れ切った表情のクロネコの兄ちゃんにねぎらいとお礼をいうと
「今日はまだあと100軒くらいあるけど頑張ります！」（夕方6時ごろ）と
ピカっと光る笑顔で帰っていきました…有難やｱﾘｶﾞﾀﾔ…(/_;)

何せ14日の大雪以来
　←こういう状況でしたから…^^;
荷受け＆配達共に「不能地域」になってました…


どんなつづらかと言いますと♪


まずはGaviちゃんのおねえさんからの『雪見便』☆

ええ、ええ、ワタクシが呑兵衛だということを
よぉ～～～くご存じのおねえさんですから
富士山世界遺産登録記念のステキなお酒やら

すっごーく良い香りの酒粕も♪

うまうま尽くしの「よい子のおやつセット」も大充実☆☆☆


猫らへのお気遣いもバッチリ☆

さっそく気付いたふくのチェックが入る～


そしてもうひとつのつづら…


イチゴ部長も到着です～～～(T_T)ﾏｯﾃﾀﾖー





嬉しはずかし？の物々交換♪

ワタクシが一方的に得してる感、ありますが…^^;

開けた時のワクワク感と共に、苺の香りがふわ～っと



NN友さんのところでも拝見してたけど、

マジ大粒！！
さっそくかぶりついたのは言うまでもありませんw


勿論、こちらもふくチェック入りました～


既に夕飯タイムでありましたので

計画していたアレは本日のお昼に・・・^m^（詳しくは追記でも♪）



魅惑の苺尽くし！！！
イチゴのリゾット＆イチゴのスパークリングワイン♪



ええ、

苺は野菜ですから♪



苺のリゾットは昔々、
やまねこがイタリアンレストランをしていた時のレアメニュー。
営業用にはバターもたっぷりで食べごたえがありましたが
自家用の今回は苺はたっぷり、バター無しでアッサリ
とはいえ、一口ごとに苺の香りがふわわ～～っと広がり
まさに
うまうまうま～～～～～でありました！

更に

スパークリングワインを楽しんだ後の苺はこれまた格別♪



雪の後の、嬉しい２つのつづらでありました

Gaviちゃんのおねえさん、タラさん、
本当に有難うございました！！！








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興味のある方もいらっしゃると思うので
ざっと苺のリゾット解説


苺は潰さぬよう、細かくみじん切り（横は飾り用）


苺の風味が主役なので、他はタマネギとトマトソースを少々


お米と鶏のブロード（出汁）

軽くオリーブオイルを引いたフライパンでタマネギを炒めてから

お米を洗わずに投入

お米は3分ほどしっかり炒める（焦がさぬよう）

油で膜を作りまする

適時加えるブロードは常に横で温めておくこと

温度差があるとお米が割れる

10分ほどしたら、トマトソースを加える

加えるのが早すぎるとリゾットが全体に甘くなりすぎるので注意


ブロードは一度にではなく様子を見てこまめに

あまりかき回さないこと（お米が割れるので）

やまねこによると、お米が割れるのは「おじや」でありリゾットではない
最初にお米を炒めるのも割れを防ぐ為


仕上げの3分くらい間に苺を投入～！


軽く混ぜてから、チーズを加え、塩加減の最終調整


盛り付けてから苺を飾って完成～

2014/02/20 Thu. 18:55 [edit]

category: NN-Life

thread: 猫のいる生活 - janre: ペット

No title

大雪で物流が思いっきり止まっちゃってる現実を
見た感。。。
ステキなプレゼント良かったですね。
それと…イチゴ、寒かったけどちょっと残念ですね。
でもでも、リゾットとか贅沢ですね〜＾＾
私も食べてみたいけど作る勇気…ないわ(^_^;

まだ、平常生活に戻っていないところもあるんですよね。
もう、雪が降りませんように(-∧-)

No title

苺リゾット・・興味あるけど・・甘い？
本当に今回の雪で多くの人たちが迷惑を受けましたね、孤立して大変だったとか
見た目は綺麗な雪でも迷惑なを受けるのは嫌ですね

No title

イチゴリゾット、なんと贅沢でおいしそうな。
フルーツ大好きだから、ついついがばがばと
生で食べちゃって、なかなか料理に使おうという
ところまでまわらない（そしてイチゴはあまり安くない）けど、私が作ってもこんなにおいしそうにはならないかも。

荷物が到着するようになったんですね。
しかもなまものも！！！とにもかくにも到着して本当に良かったです。
そういえば、きのうこちらから仕事のを発送しようとしたら、普段より遅れるとお客様にお伝えくださいって
いわれました。
届くようになっても、まだしばらくは遅れるのかもですね。

No title

イチゴのリゾットって初めて見ました。
でも、こんなに上手に作れるわけないですよね。

いつか、試してみたい（食べてみたい！！）ので、このページは保存ですね。
作り方を載せてくれてありがとうございます。

それにしても、大雪、大変でしたね。
って、こちらも想像を絶する雪でしたが、物流が滞ることはなかったです。

くろいねこさんや、マッチョなしましま男子、赤いバイクのひとやら
本当に、頭が下がります・・・・・。

No title

ようやく荷物が届くようになったんですね。　
あらためて今回の大雪はすごかったんだなあと思います。　
↓しまねこさんちの屋根の被害も大変…

イチゴのリゾット？！！初耳！
イタリアン嗜好が日々強くなっております我が家のオットが
興味を示しておりました。　
このへんのイチゴはちょと（防カビ剤多用のため）避けてるんですが、
こんどオーガニックのが売ってたらぜひ試してみます。
やまねこさんが以前イタリアンレストランしてらしたとは、知りませんでした〜

No title

なんとか食べれるうちに届いてよかったです！
雪が降り始める直前に発送してしまったものだから
まさかこんなに遅れるとは・・・ヤマ○のお兄さんありがとう！

リゾットなんてさすが！
私もやってみたい〜♪というか食べに行きたい(^_^)

No title

いちごリゾットすごいのにゃあ！
どんなお味なのかなぁ・・・
いちご・・・どこだったかなぁ・・・なんかお肉のソースでいただいたこともあったって。
ゴージャスなのにゃあ！

雪で大変な時にタイムリーに＾＾；　雪見便、ごめんにゃあ！
なんかね、お家の集配、基地局も2日位とまっちゃったんだって！東名も止まってたし・・・あちこちホントに大変だったみたいなのにゃあ！

No title

木に実るのが、果物なので・・・
イチゴとかメロンとかは、分類上は野菜・・・
と、聞いたこと、あります～（笑）

夕方６時で、残り100件・・・
その日のうちに、配り終えたんだろうか（汗）

No title

こちらも宅配が通常より３日遅れで届きました＾＾；
イチゴリゾット、すご～！
作ってみたいと思ったけど、ブロードのところで
蹴躓きました笑何かで代用出来ないかな＾＾；
夏の暑い時に食べてみたい気がします、じゅる♪
世界遺産記念のお酒も美味しそうですねぇ＾＾

No title

GAVIちゃんのおねえちゃんからの
富士山ボトル
なんておしゃれ～(≧▽≦)
中身をあけちゃってもそのまま
飾っておけますよね～！
↑我が家ではよくやる・・・ｗ

この時期あちこちで拝見する
いちご部長の高級いちご
リゾットにするだなんて贅沢すぎます～（＞＜）

No title

大粒イチゴですね
美味しそう
イチゴご飯始めてみました
可愛いーですね

嬉しいプレゼントいっぱいですね(^○^)