NN生活

   ~ネコとネットのある暮らし~

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黒豆とギンナン 

 

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黒豆、といっても
コッチの黒豆
コッチのこと(ふくのにくきう)ですがw

お日様とブラッシングを堪能した後は、セルフで更にお手入れするふく
ふくのにくきう、ウマウマですニャー
かなり、美味しそうに舐めてます(笑)
おいしい? うまうまですニャ

平和だねぇw
きゅる~ん


ギンナンの方は”ホンモノ”
銀杏1

実家近くのとある小道に、沢山落ちてる
イチョウの木は上 イチョウの木は上に・・・

誰が採っても大丈夫 
ここのギンナンは、村のヒトならだれが拾ってもok
厳密にはワタクシはもうこの村の人間じゃないけど・・・ま、細かいことは気にしない☆

ギンナン拾いは、実は初めてでつ
今までは、父が下処理したものを貰っていました^^;
銀杏2 銀杏3
ゴム手袋をはめて、実を潰して中の種(銀杏)だけを集める
ニオイはすごいけど、後の楽しみを考えれば大して苦痛にもならず(食いしん坊)

バケツにあけて、ザザーっと洗ったら
ペットボトルに入れてガシャガシャ ペットボトルに水と一緒に入れて振る

水を取り替えながら何度か繰り返すとキレイになる
きれいになった~
昔は丸ごと土の中に埋めて、実が腐って種だけになったら洗って・・・って聞いてたけれど
この方が話も早いし、結構ラクな気がする

2~3日干して出来上がり
2~3日、天日干しをして仕上げる

父がいなくなって、”ああ、もう食べられないんだなー”と思ったら
何だか急にやってみたくなりますた
食欲、恐るべしw


                              

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category: NN-Life

thread: 猫のいる生活 - janre: ペット

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コメント

 

No title

ふくちゃんの黒豆うまそ〜
サクの黒豆は黒い足に黒豆だから
あまり美味しそうに見えないだよ(笑)

ぎんなん くちゃいんだよね〜
オーサカ地方は街路樹に雌の銀杏もうわってて
みんなこぞって拾ってて…
車を運転する私的にはかなり邪魔っす。
そして…私はめんどくさがりなので拾いません!(笑)
ま、無くてもほかに美味しいものたくさんあるし。ね。

つきみぃ #UyDaNXrA | URL | 2015/10/27 19:02 | edit

No title

そうそうギンナン拾いにはギンナンを挟んでひろうハサミをもってゴム手袋で・・洗って干して炒って・剥いて実だけを冷凍・・茶碗蒸しに入れていました。

amesyo #- | URL | 2015/10/27 21:31 | edit

No title

ふくちゃん、オチリ付近だけ見ると三毛さんみたい^^
銀杏、こんなにたくさん落ちてるんですね!
小学校の裏庭にあったのを思い出します。
においがかなり強烈ですよねー^^;
銀杏、私は茶碗蒸しでしか食べたことないような。
他にどんな食べ方あるのか、気になります♪

alpenkatze #6fcXaNLA | URL | 2015/10/28 00:15 | edit

No title

すごい量のぎんなん~!!
さぞくちゃかった事と思います
それでも、後のうまうまを考えたら、頑張れますよね

冬猫になってきたら、冬毛がモフモフしてきて
むちむちに一回り、大きくなりますよね

tensan #- | URL | 2015/10/28 12:53 | edit

No title

銀杏・・・
大好きなのだけれど
あの強烈なかほりは無理です~(TT)

うちの近所の幹線道路にも
銀杏の木が植えられていて
雌株もあるので秋が近づくと大量に落ちていて
チャリで通るときは息を止めますw

ふくちゃんの黒豆、つっやつや~❤

あんずミャミャ #- | URL | 2015/10/28 17:26 | edit

No title

黒豆~うまうま~^^
こっちの黒豆は ええわぁ
ぎんなんかぁ~好きだが・・・そこまでする元気がのこってないだす^^;今 もういらんちゅうに 畑(義父がしてた~今違う人がお世話中~)のおじさんが 渋柿くれた~いらん~!とりあえず ちょっとだけ 焼酎であわせる・

花あじさい #- | URL | 2015/10/29 09:10 | edit

No title

なるほど~~
銀杏を洗うには、ペットボトルでゆさゆさするのは
いい方法ですね!

なっきー #- | URL | 2015/10/30 13:08 | edit

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# |  | 2015/10/30 17:39 | edit

No title

そっか〜、銀杏って食さないので、
食べられるようになるまで、
すごく手間がかかってるんですねえ。
陽差しを求めて歩く、遊牧ニャン、
始まりましたね〜w

まさぽん #- | URL | 2015/10/30 19:06 | edit

No title

キッコも黒豆もちです。わ〜い●(いま「くろまめ」と打ったらタブで感じや記号を選択する小窓の2個目でこんなのが出ました)

ペットボトルはどう考えても2リットル入りのですよね。
4ちゃんねるの演芸ドキュメンタリー番組の出演者には秘密にしておきましょう^皿^

ちゃこのママ #eP1cGWnA | URL | 2015/10/30 22:17 | edit

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# |  | 2015/10/31 09:21 | edit

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