NN生活

   ~ネコとネットのある暮らし~

桜と酒肴とシンクロ 

 

(お詫び)本日もだらだら更新です

ボヤボヤしてると桜が散ってしまう、と
昨日、「見ておきたい桜」を眺めてきた
ひとそれぞれに、それぞれの桜
実家近くのこの風景、なんてことない景色だけれど
ワタクシにとっては、「一番」の桜はコレだなぁと毎年思う

上のお堂は、「かんのんさま」と呼ばれていて、上に行く石段で
小学生の時は「グリコ」やったり、石段の脇でセミ取りとかよくしたなぁ
夏休みの肝試しも・・・当時はえらいこと怖かった(笑)



毎年書いてる気がするけど(汗)、ちょうど良い具合にトウが立ったふきのとう
近所のフキスポット
これを収穫して      良く洗って掃除して    縦に四つ割りして刻んで醤油煮
摘んできて 洗って掃除して 湯がいて切って醤油煮に
・・・出来上がりの画像撮るのワスレテタ^^;

ふきのとうより苦みが少なくて、葉茎のフキよりホロホロと優しい食感の
春の佃煮のひとつ

そうそう、前回の「松前漬け」は
我が家の配合は、ニンジン過多 
こんな感じに仕上がります↓↓
我が家の松前漬け
この時期は冷蔵庫で保管しないとすぐ発酵して酸っぱくなっちゃうので要注意

そして、

先日来、そわそわとタイミングを計っていた庭の山椒は
山椒1
今朝、雨の中摘み取り敢行致しまして
山椒2 掃除が大変
これも醤油と酒とみりんで煮る
葉山椒の佃煮
ご飯もお酒もすすみまくります~~~


「主役」の写真を撮らねば・・・と思っていたら
思わぬ、しまとのシンクロ写真が撮れた
シンクロ
うーん、惜しい。香箱してくれてたら完璧なのに

もう一発!
シンクロし過ぎ(笑)
わはは(笑)
シンクロその2
シンクロし過ぎ~w

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コメント

 

No title

木の芽の良い香りが~
この時期ならではの味ですね~
桜も風情があって良いですね
お~~家政婦は・・・
ドキッとしました~市原さんに見方もそっくり・・

amesyo #- | URL | 2016/04/08 12:25 | edit

No title

トウが立ったふきのとうって
エグミが強そうなイメージですが
逆にやさしい味になるんですね。

本物悦子さんの横からエツコ(≧▽≦)
IGで見た時吹きましたよw

あんずミャミャ #- | URL | 2016/04/08 18:01 | edit

No title

お花見は、桜がびっしり並んでる場所よりも
私もこういう桜の方が風情があって好きです。

山椒美味しそう〜〜!ご飯がすすんで困りそう!
我が実家にかつてあった膝下丈のさんしょ、いつもアゲハ蝶の幼虫に食べつくされてました。

うわーうわー、市原悦子さんとシンクロしてる!
ふくちゃんは人間たちが大喜びしてることなんて夢にも思ってないでしょうね。

Chacha #- | URL | 2016/04/09 05:24 | edit

No title

あはは、ふくちゃん(笑)
可愛いですねえ、うちもこんな風に覗き込んでくれないかなあ。

桜は山に溶け込むように咲いてくれるのがいいですよね。
うちの周りは街路樹か公園まわりしかないので
つまらないです。
んで、山椒。。。
葉っぱ煮つけて食べられるんですか、
何かの料理の上に乗っけるだけじゃなかったんだ。。。(無知)

くりひなママ #- | URL | 2016/04/09 12:29 | edit

No title

桜、昨日も茨城でみられて
なんだか今年はたくさん花見をして得した気分でした(^^)

ふくちゃん。。。。。
こうやっててんてーを毎日監視してるのね( ̄▽ ̄)

山椒♡晩酌が楽しみになる一品ですなあ♡

つきみぃ #UyDaNXrA | URL | 2016/04/09 17:27 | edit

No title

しまねこさん地方はサクラがちょうど見頃ですね*
当地方はちり始めました’、
(そして見ごろの花は藤へと移り、それを見に大勢のお客様が殺到するシーズンになっていきます)
1年生ーー当地でも本日入所式をやった保育所があります!

ふくちゃん、うちのキッコもまだ香箱が組めません。
チャコ姐さんは美しい香箱を組めるのに……。

ちゃこのママ #eP1cGWnA | URL | 2016/04/09 19:54 | edit

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